和式ナイフの世界
織本篤資=著
戻る
ラブレスから肥後守まで
織本篤資=著
発行日 ：1997.4.20
最新版 ：1997.5.20
本体価格 ￥2000
税込価格 ￥2100
かつて少年の宝物であった肥後守から、火と鋼と技で打ち出される鍛造刃物、モダンナイフの始祖ともいうべきランドール、ラブレスまで、その本質、使い勝手、デザインを徹底考察。ナイフ学に道を拓いた著者の決定版です。（２刷）
